Tenute Seidita - 250g - Grüne Oliven gewürzt nach bäuerlicher Art mit Chili, Knoblauch, Oregano, Fenchel

Herkunft und Produktion

Die Oliven von Tenute Seidita stammen aus dem historischen Belìce-Tal in Sizilien, einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden bekannt ist. Hier wächst die Nocellara del Belìce-Olive, welche nach jahrhundertealten Traditionen von Hand gepflückt wird. Diese Methode bewahrt die hohe Qualität der Oliven und respektiert die lange Tradition des Anbaus in dieser Region.

Tradition und Kunst des Olivenanbaus

In Sizilien symbolisiert der Olivenbaum, wie Luigi Pirandello es ausdrückt, die Liebe zum Leben:

"Wie viele Dinge wirst du wissen, du, der du dreihundert und mehr Jahre lang nicht nachgegeben hast, oh düsterer Olivenbaum, und du stehst hier auf diesem einsamen Hügel, eisenhart und stählern [...] und wenn du glaubst, dass es töricht ist zu leben und dass es sich lohnt zu sterben, dann hättest du nicht dreihundert Jahre gelebt."
- Zwischen Kastanien- und Olivenbäumen.

Die Familie Seidita pflegt diese Tradition über Generationen hinweg und stellt sicher, dass jede Olive mit größter Sorgfalt geerntet und verarbeitet wird. Die Oliven werden vielseitig verwendet, als Olivenöl, schmackhafte Vorspeise oder Snack, die den Geschmack Siziliens direkt nach Hause bringen.