Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine – Lieferumfang
- 1) 1 x Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine
- 2) 1 x Spritzschutz
- 3) 1 x Herausnehmbarer Teigbrecher
- 4) 1 x Spiralknethaken aus Edelstahl
- 5) 1 x Edelstahl-Rührschüssel
- 6) 1 x Motorisierter Schneebesenaufsatz
- 7) 1 x Flexibler Flachrührer
- 8) 1 x Bedienungsanleitung
- 1 x Stromkabel
Mit der Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine zu perfektem Teig!
Kompakt, leicht und trotzdem auf Profi-Niveau, perfekt für alle, die auch auf kleinem Raum keine Kompromisse beim Teig machen wollen.
Egal, ob du Pizzateig, Brot oder Hefeteig zubereitest, die Ooni Halo Core bringt professionelle Spiralknet-Technik erstmals auch in kleine Küchen. Inspiriert von professionellen Knetmaschinen, wie sie in Bäckereien und Pizzerien zum Einsatz kommen, vereint sie eine Edelstahlspirale, einen herausnehmbaren Teigbrecher und Drehzahlen von bis zu 300 U/min. Selbst Teige mit bis zu 75 % Hydration werden zuverlässig ausgeknetet und entwickeln ein stabiles Glutengerüst, die Basis für elastische, aromatische Teige wie vom Profi.
Dabei ist die Halo Core denkbar einfach zu bedienen: Die beleuchtete Rührschüssel sorgt dafür, dass du den Knetfortschritt jederzeit im Blick behältst und genau siehst, wann dein Teig die perfekte Konsistenz erreicht hat. Herausnehmbare Schüssel und Aufsätze lassen sich zudem schnell und unkompliziert reinigen, sodass nach dem Backen mehr Zeit für das Wesentliche bleibt.
Ooni spiral Core im Überblick
- 300 Watt Motor, 20 Geschwindigkeitsstufen bis 300 U/min
- Echte Spiraltechnik mit Edelstahlspirale & herausnehmbarem Teigbrecher
- Bis zu 75 % Hydration – auch anspruchsvolle Teige gelingen zuverlässig
- Bis zu 2,5 kg Teig (ca. 1,5 kg Mehl)
- Kompakt & leicht: nur 41 × 23 × 31 cm und 10,55 kg
- Beleuchtete Rührschüssel, für perfekte Kontrolle
- Klappbarer Kopf & herausnehmbare Schüssel, platzsparend & einfach zu reinigen
- Intuitive Bedienung, ideal auch für Einsteiger
- Inklusive Flachrührer & Schneebesen, für Rührteig, Mürbeteig, Glasur oder Sahne
- Inklusive Spritzschutz, für sauberes Arbeiten
Technische Daten
- Abmessungen: 41 x 23 x 31 cm (LxBxH)
- Gewicht: 10,55 kg
- Leistung: 300 Watt
- Geschwindigkeit: Einstellbar in 20 Stufen
- Fassungsvermögen: Edelstahlschüssel, geeignet für bis zu 2,5 kg Teig
- Spannung: 220 - 240V
- Besonderheiten: Beleuchtete Rührschüssel, klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel
Materialien
- Edelstahl-Rührschüssel, Knetspirale & Teigbrecher: Lebensmittelecht, geschmacksneutral, extrem langlebig und leicht zu reinigen
Pflegehinweise
Die Edelstahl-Rührschüssel sowie die Aufsätze können bequem gereinigt werden. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt und anschließend trocken nachgewischt werden. Bitte keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.
Nutzungshinweis
Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine ist ideal für die Zubereitung von Pizzateig. Neben klassischem Pizzateig eignet sich die Halo Core perfekt für Sauerteigbrot, Brötchen, Focaccia, Brioche, Hefezopf und viele andere schwere Hefe- oder Brotteige. Dank der mitgelieferten Aufsätze wie Flachrührer und Schneebesen eignet sie sich zudem hervorragend für Kuchen-, Keks- und Plätzchenteige sowie zum Aufschlagen von Sahne und Baiser.
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