Frantoio Galioto Genuss Trio | Olivenöl Bundle
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Frantoio Galioto Genuss Trio | Olivenöl Bundle

Frantoio Galioto Genuss Trio | Olivenöl Bundle

Mild, intensiv, charakterstark - Das signature Bundle von Frantoio Galioto

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ZUTATEN:

100% Olivenöl aus erster Güteklasse, kaltgepresst

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie: 3389 kJ / 824 kcal
Fett: 91,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Salz: 0g

PRODUZENT:

Frantoi Galioto az. Agr. Fisicaro Sebastiana
Contrada Campanio, snc, 96010 Ferla SR - Sicilia

 

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🏅 über 100.000 zufriedene Kunden

  • Von sanft bis kräftig – passend zu jedem Gericht
  • Extra Nativ: Kaltgepresst und rein, für besten Geschmack.
  • Traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technik, die höchste Qualität sicherstellt.
  • Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Feinschmecker
  • Monocultivar: Hergestellt aus nur einer Olivensorte für ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis.
  • Gesundheitsvorteile: Unterstützt Herzgesundheit, reich an Antioxidantien.

Das Signature Bundle von Frantoi Galioto

Die meisten nutzen ein Olivenöl für alles und verschenken damit Geschmack.

Dieses Bundle ändert genau das.

Du bekommst drei sortenreine Olivenöle aus Sizilien – jedes aus einer anderen Olive gewonnen.

  • Ein Öl hält Dein Gericht fein und ruhig.
  • Eins bringt Frische und Leichtigkeit rein.
  • Eins gibt Tiefe und Würze.

Geschmack

Frantoio Galioto 03 – Moresca
legt sich weich über Dein Gericht und bringt alles in Balance

Frantoio Galioto 07 – Biancolilla
Hält alles leicht und klar, ohne zu beschweren

Frantoio Galioto 11 – Nocellara
Gibt sofort mehr Tiefe und lässt Dein Gericht kräftiger wirken

Aroma

Frantoio Galioto 03 – Moresca
Feine Frucht und sanfte Mandeln, die ruhig im Hintergrund bleiben

Frantoio Galioto 07 – Biancolilla
Frische, fast blumige Noten, die das Gericht lebendig machen

Frantoio Galioto 11 – Nocellara
Intensive Fruchtigkeit mit leicht pfeffrigem Kick im Abgang

Kulinarisches Highlight

Frantoio Galioto 03 – Moresca
Verfeinert feine Gerichte, ohne ihnen die Show zu stehlen

Frantoio Galioto 07 – Biancolilla
Bringt Frische in Gemüse, Pasta und leichte Küche

Frantoio Galioto 11 – Nocellara
Hebt kräftige Gerichte auf ein neues Level und bleibt präsent

Herkunft und Produktion

Frantoio Galioto befindet sich in der Region Syrakus, Sizilien. Das Klima und die Bodenbeschaffenheit der Region sind ideal für den Olivenanbau. Oliven werden von Hand geerntet, um Qualität zu gewährleisten. Der Herstellungsprozess des Öls kombiniert traditionelle Kaltpressmethoden mit modernen Techniken, um die Reinheit und den Geschmack des Olivenöls zu erhalten.

Tradition und Kunst der Olivenölherstellung

Frantoio Galioto blickt auf eine reiche Familientradition zurück, die sich über vier Generationen erstreckt und von einer tiefen Leidenschaft für den Olivenanbau geprägt ist. Auf einem 100 Hektar großen Besitz mit 20.000 Olivenbäumen werden hauptsächlich die Sorten „Tonda Iblea“ (70 %) sowie einheimische Sorten wie „Marmurigna“, „Nocellara“, „Biancolilla“ und „Moresca“ (30 %) angebaut. Das Unternehmen vereint traditionelle Werte mit einem innovativen Geist. Das Ziel ist die Herstellung von nativem Olivenöl extra, das sowohl authentisch als auch von höchster Qualität ist.

Produkteigenschaften von 03 Moresca Olivenöl

  • Herkunft: Gewachsen in den sonnenreichen Anbaugebieten Siziliens, wo Klima und Boden für besonders milde Öle sorgen.
  • Olivensorte: 100 % Moresca – bekannt für ihre sanfte, ausgewogene Art.
  • Monocultivar: Aus nur einer Olivensorte gepresst – für einen klaren, unverfälschten Geschmack ohne Kompromisse.
  • Verarbeitung: Kaltgepresst direkt nach der Ernte, um Frische und natürliche Aromen zu bewahren.
  • Besonderer Geschmack: Mild, weich und harmonisch – verbindet Aromen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
  • Geruch: Dezent fruchtig mit feinen Mandelnoten und einer leichten Frische.
  • Für Feinschmecker: Perfekt für alle, die ein Öl suchen, das Gerichte abrundet statt dominiert.
  • Lecker und gesund: Natürlich reich an ungesättigten Fettsäuren und wertvollen Antioxidantien.
  • Passend zu folgenden Gerichten: Ideal für Salate, Fisch, helle Saucen und feine Speisen, bei denen Balance im Vordergrund steht.

Produkteigenschaften von 07 Biancolilla Olivenöl

  • Herkunft: Aus Sizilien, wo die Biancolilla-Olive besonders leichte und frische Öle hervorbringt.
  • Olivensorte: 100 % Biancolilla – geschätzt für ihre elegante und frische Aromatik.
  • Monocultivar: Reinsortig hergestellt – jede Flasche zeigt den echten Charakter dieser Olive.
  • Verarbeitung: Schonend kaltgepresst, um die feinen, frischen Noten zu erhalten.
  • Besonderer Geschmack: Leicht, frisch und klar – gibt Gerichten eine lebendige, unaufdringliche Note.
  • Geruch: Zart fruchtig mit einer leicht blumigen Frische.
  • Für Feinschmecker: Für alle, die Frische und Leichtigkeit in ihrer Küche bewusst einsetzen wollen.
  • Lecker und gesund: Reich an natürlichen Antioxidantien und ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
  • Passend zu folgenden Gerichten: Perfekt für Gemüse, Pasta, Antipasti und leichte, sommerliche Gerichte.

Produkteigenschaften von 11 Nocellara Olivenöl

  • Herkunft: Aus der Region Monti Iblei in Sizilien, bekannt für ideale Bedingungen im Olivenanbau.
  • Olivensorte: 100 % Nocellara – eine der intensivsten und charakterstärksten Olivensorten Siziliens.
  • Monocultivar: Reinsortig gepresst – für ein kraftvolles, unverfälschtes Geschmackserlebnis.
  • Verarbeitung: Kaltgepresst, um die intensiven Aromen und natürlichen Inhaltsstoffe zu bewahren.
  • Besonderer Geschmack: Kräftig, würzig und vollmundig – bringt Tiefe und Ausdruck in jedes Gericht.
  • Geruch: Intensiv fruchtig mit grünen Noten und einem leicht pfeffrigen Charakter.
  • Für Feinschmecker: Ideal für alle, die ein Öl suchen, das bewusst Akzente setzt.
  • Lecker und gesund: Reich an Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren.
  • Passend zu folgenden Gerichten: Perfekt für Fleisch, Grillgerichte, Bruschetta, kräftige Pasta und aromatische Speisen.

Sorgfalt für beste Qualität

Ernte: Die Oliven werden vor vollständiger Reife von Hand oder mechanisch geerntet, um die Qualität zu maximieren.

Transport: Sie werden schnell und vorsichtig zur Ölmühle transportiert, um Schäden und Qualitätsverluste zu vermeiden.

Verarbeitung: Nach der Reinigung werden die Oliven gepresst, langsam malaxiert und dann zentrifugiert, um das Öl vom Wasser und den Feststoffen zu trennen.

Lagerung: Das Öl wird in Edelstahltanks unter Inertgas gelagert, um Oxidation zu verhindern und die Frische sowie Haltbarkeit zu sichern.

Das sanfte Highlight jeder Küche

Ein Öl wie ein sizilianischer Sommer

Gesundheitsvorteile von Olivenöl

Olivenöl, besonders das kaltgepresste "extra vergine", ist ein echtes Superfood und zentraler Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es enthält 71% einfach ungesättigte Fettsäuren, hauptsächlich Ölsäure, die Entzündungen hemmt und das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann. Reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, hilft es, den Cholesterinspiegel zu senken und Herzkrankheiten vorzubeugen. Die schonende Ernte und Verarbeitung bewahren Geschmack und Nährstoffe, was Olivenöl ideal für eine gesunde Ernährung macht.

Olivenöl und gesunder Lifestyle

Olivenöl passt perfekt zu einem gesunden Lebensstil. Es ist reich an gesunden Fetten und Nährstoffen, und ein Esslöffel enthält etwa 120 Kalorien. Olivenöl ist nährstoffreich und sollte bewusst in Maßen genossen werden. Verwende es in Salaten, Dressings oder als Ersatz für Butter, um die gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen – ein wahres Superfood!

Olivenöl zum Braten

Zum Braten eignet sich Olivenöl, das keine "Extra Vergine"-Bezeichnung trägt, da es raffiniert ist und einen höheren Rauchpunkt hat. Für kalte Speisen und Salate ist "Extra Vergine"-Olivenöl die beste Wahl, um alle Nährstoffe und Aromen zu bewahren.

Zertifizierungen von Frantoio Galioto

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