Der Weg zur perfekten Pizza
Originaler neapolitanischer Teig, wie in Italien!
Mit unserem Pizza Starter Kit für neapolitanischen Pizzateig zauberst du im Handumdrehen den perfekten Teig. Entdecke, wie du mit hochwertigen Zutaten wie dem Caputo Pizzamehl und Caputo Semola Hartweizengrieß einen extra knusprigen Boden hinbekommst. Der Hartweizengrieß sorgt dafür, dass deine Pizza nicht nur authentisch schmeckt, sondern auch eine perfekte Textur erhält – genau wie in Neapel. Perfekt für Anfänger und alle, die Pizza wie beim Italiener lieben!
Alles in einer Box
Genieße das umfangreiche Vorratspaket mit unseren ausgewählten Zutaten direkt aus Neapel. Hol dir ein Stückchen Italien ganz einfach nach Hause. Mit unserem exklusiven Pizza Guide gelingt dir jeder Teig mühelos, sogar als Anfänger!
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Alles, was du brauchst, um den echten neapolitanischen Teig zu Hause zu meistern
- Originale italienische Premium-Zutaten
- Unser exklusiven Pizza Rezept Guide für die originale neapolitanische Pizza, auch für den Thermomix
Lieferumfang
1️⃣ 1x Pizzaballen-Box mit Deckel (40x30x10 cm) – Perfekte Maße für deine Ruhephasen im Kühlschrank. In der Regel ideal für 6 Teiglinge
2️⃣ 1x Exklusiver Pizza Rezept Guide – Damit gelingt dir jede Pizza garantiert!
3️⃣ 1x 1kg Semola Rimacinata von Molino Dallagiovanna – Hochwertiger Hartweizengrieß für eine knusprige Kruste
4️⃣ 4x 1kg Pizzamehl La Napoletana – Das perfekte Mehl für authentischen neapolitanischen Teig
5️⃣ 1x Teigspachtel – Für müheloses Handling deines Teigs
Hinweis
Box und Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet.
Hol dir den echten Geschmack Neapels in deine Küche!
Hol dir den Geschmack Neapels nach Hause und erlebe die Magie der neapolitanischen Pizza. Ob knuspriger Boden, frische Zutaten oder der unvergleichliche Duft – mit unserem Starter Kit zauberst du authentische Pizzen wie vom Italiener. Gönn dir diesen besonderen Genuss und teile ihn mit deinen Liebsten.
Bestelle jetzt und starte deine eigene Pizza-Reise!
La Napoletana von Molino Dallagiovanna
La Napoletana ist ein speziell entwickeltes Mehl für die Herstellung von original neapolitanischer Pizza. Dieses Mehl vereint die besten Getreidesorten und wird mit einer traditionellen Methode verarbeitet, bei der das Getreide gewaschen wird, um eine hohe Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Es bietet eine perfekte Balance zwischen Elastizität und Stärke, die für den typisch luftigen und weichen Rand der neapolitanischen Pizza sorgt. Ideal für Pizzaiolos, die auf Authentizität und Perfektion Wert legen.
Molino Dallagiovanna, Tradition und Qualität seit 1832
Seit 1832 vereint die Familienmühle Molino Dallagiovanna traditionelle Mahlverfahren mit einer besonderen Technik: dem Waschen des Getreides. Dieser Prozess sorgt nicht nur für Reinheit und Qualität des Mehls, sondern öffnet das Korn leicht, wodurch es schonender gemahlen werden kann. Dies bewahrt die natürliche Stärke und Elastizität, die für hochwertige Backergebnisse unerlässlich sind. Für Molino Dallagiovanna ist Mehl mehr als nur ein Produkt – es ist eine Kunstform und eine jahrhundertealte Tradition, die höchste Ansprüche erfüllt.
Rezepte aus der Pizzaheimat Neapel
Pizzateig mit wenig Hefe
Ein gelungener Pizzateig bereitet Freude und einen unglaublich guten Geschmack. Ein Pizzateig mit wenig Hefe und etwas Zeit - wir zeigen dir wie es geht.
Pizza Tomatensosse Rezept
Frage einen Pizzabäcker in Neapel wie er seine aromatische Pizza Tomatensosse zubereitet und er wird dir den Begriff Pomodori San Marzano nennen.
Neapels Pizza Napoletana
Die wahre Ursprungspizza aus dem Herzen Italiens - traditioneller geht es kaum. Die Besonderheiten und das Rezept der Pizza Napoletana lässt dich in Neapel eintauchen.