Caputo - 6x 1kg Pizzamehl & 100g Trockenhefe
Caputo - 6x 1kg Pizzamehl & 100g Trockenhefe
Caputo - 6x 1kg Pizzamehl & 100g Trockenhefe
Caputo - 6x 1kg Pizzamehl & 100g Trockenhefe
Caputo - 6x 1kg Pizzamehl & 100g Trockenhefe

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  • 6x 1kg Caputo Pizzeria | 1x 100g Caputo Lievito Trockenhefe
  • + Tipps & original Rezepte für Pizzateig und Tomatensoße
  • aus der Familienmühle Caputo direkt aus dem Herzen Neapels
  • es handelt sich um Bierhefe mit einer sehr hohen Aktivität
  • das Mehl hat einen hohen Glutengehalt = fluffiger Pizzateig
  • die zwei Klassiker für authentische neapolitanische Pizza

CAPUTO "Pizzeria":

ZUTATEN:

Weichweizenmehl Typ 00

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 1489 kJ 352 / kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,02 g

ALLERGIEHINWEIS:

Enthält Gluten
Es Kann Spuren von Soja enthalten

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Agromexx Foodmarketing GmbH
Bergstraße 14
D-32602 Vlotho

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CAPUTO "Lievito Trockenhefe":

ZUTATEN:

Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 1409 kJ / 336 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 14,25 g
davon Zucker 14 g
Ballaststoffe 26,2 g
Eiweiß 43,7 g
Salz 0,3 g

ALLERGIEHINWEIS:

Es Kann Spuren von Soja enthalten

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Agromexx Foodmarketing GmbH
Bergstraße 14
D-32602 Vlotho

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- Über 10.000 zufriedene Kunden

Das Besondere am Pizzamehl

Für eine original neapolitanische Pizza mit dem klassischen dicken
Rand wird das original Tipo 00 Mehl verwendet. Diese Weizensorte hat einen ausgefallen hohen Glutenanteil, ist sehr fein gemahlen und für Pizza bestens
geeignet.

Perfekte Qualität für einen Caputo Pizzateig

Ohne Kompromisse – der beste Weizen Italiens muss es sein. Denn dieser dient als Grundlage für einzigartige Qualität. Da gutes Mehl viel Zeit braucht um sich zu entfalten, wird der Weizen ganz langsam gemahlen. Das beeindruckende daran ist außerdem der extrem hohe Glutenanteil, der sich ideal für das Zubereiten von Pizza eignet.

Antimo Caputo, die Mühle von Neapel

Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.

Unsere Caputo Pizzamehl Rezepte

Pizza Napoletana

Die weltberühmte Pizza Napoletana ist eine echte Besonderheit Neapels. Die Pizza ist viel weicher und saftiger, während der Rand breiter und luftiger gebacken ist.

zum rezept

Pizzateig - wenig Hefe

Die Grundvoraussetzung für das perfekte Gelingen einer Pizza ist die Qualität vom Teig. Ab sofort können auch Sie den Pizzateig mit wenig Hefe, wie ein Profi zubereiten!

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Pizza Tomatensosse

Ergänzen Sie Ihren Pizzateig mit dem starken Aroma unserer Pizza Tomatensosse. Eine wichtige Zutat, die von höchster Qualität sein sollte damit Ihre Pizza einzigartig schmeckt.

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