Luftig backen – ganz ohne Gluten
Caputo Nuvola di Riso ist ein glutenfreies Mehl auf Reisbasis, das speziell für luftige Pizzen, Brote und feines Gebäck entwickelt wurde. Eignet sich auch hervorragend für süße Speisen. Ohne Kompromisse beim Geschmack
🇮🇹 Italien schmecken – ohne Gluten, aber mit Gefühl
Stell Dir vor: Der Duft frisch gebackener Pizza. Ein knuspriger Rand, der beim Reinbeißen knackt. Und das gute Gefühl, auf nichts verzichten zu müssen.
Caputo Nuvola di Riso bringt genau das zu Dir nach Hause – ein glutenfreies Mehl, das nicht nur ersetzt, sondern begeistert. Aus feinem Reismehl und pflanzlichen Stärken komponiert, entwickelt für luftige Teige mit echter italienischer Seele.
- 100 % glutenfrei: Für alle, die Gluten meiden – aus Überzeugung oder Notwendigkeit.
- Für Pizza, Brot, Gebäck: Entwickelt für Teige, die aufgehen, knuspern und schmecken wie in Italien.
- Leicht zu verarbeiten: Funktioniert fast wie Weizenmehl – aber ganz ohne Gluten.
- Caputo-Qualität: Direkt aus Neapel – von der Mühle, der Profis weltweit vertrauen.
🌱 Für wen ist dieses Mehl?
Für alle, die glutenfrei leben – aber auf den vollen Genuss nicht verzichten wollen. Für Hobbybäcker, Foodies und Pizzaliebhaber.
Caputo Nuvola di Riso – weil guter Geschmack keine Kompromisse kennt.
Caputo Fioreglut – glutenfreies Mehl
Das glutenfreie Mehl von Caputo Caputo Fioreglut wurde für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt, die den Geschmack von selbstgebackener Pizza, Brot oder Focaccia nicht missen möchten. Es eignet sich auch hervorragend für süße Backwaren und ist somit ein echter Allrounder. Die Hauptzutaten sind Reis- und Kartoffelstärke sowie Reis- und Sojamehl.
Die besten Rezepte für Caputo Pizzeria
Pizzateig - wenig Hefe
Die Grundvoraussetzung für das perfekte Gelingen einer Pizza ist die Qualität vom Teig. Ab sofort kannst auch du den Pizzateig mit wenig Hefe, wie ein Profi zubereiten!
Pizza Tomatensosse
Ergänze deinen Pizzateig mit dem starken Aroma unserer Pizza Tomatensosse. Eine wichtige Zutat, die von höchster Qualität sein sollte damit deine Pizza einzigartig schmeckt.
Pizza Napoletana
Die weltberühmte Pizza Napoletana ist eine echte Besonderheit Neapels. Die Pizza ist viel weicher und saftiger, während der Rand breiter und luftiger gebacken ist.