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Reich an Keimen und Ballaststoffen

Ideal für Vollkornbrot und Pizza

Hochwertiges Vollkornmehl aus Italien

Perfekt für gesunde Backalternativen

Menge

Variante

1x 1kg

6x 1kg

10x 1kg

ZUTATEN:

Vollkornweizenmehl

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 1389 kJ 330/ kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,012 g

ALLERGIEHINWEIS:

Enthält Gluten
Es Soja, Senf enthalten

PRODUZENT:

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 5
I - 80146 Napoli

Lagerung: Kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen. Bestenfalls in luftdichte Behältnisse umfüllen.

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Caputo Farina Integrale - Hochwertiges Vollkornmehl

Dieses Mehl bewahrt alle Nährstoffe und den natürlichen Geschmack des vollen Korns. Ideal für gesunde Brote, Vollkornpizza und andere Backwaren.

Mulino Caputo Integrale 1kg - Vollkornmehl aus Neapel

Name: Caputo Integrale - 1kg - Vollkornmehl
Brand: delicret.de
Price: 2.79 EUR
Availability: InStock

Entdecke die Kraft des vollen Korns mit Mulino Caputo's Integrale. Dieses Vollkornmehl wird nach traditionellen Methoden aus dem gesamten Weizenkorn gemahlen und ist reich an Keimen und Ballaststoffen, was deinen Gerichten einen authentischen Duft und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Verwendungszweck:

Perfekt für diejenigen, die gesündere Backalternativen suchen, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Ideal für Vollkornbrot, -pizza und -gebäck.

Warum Integrale (Vollkorn)?

Dieses Mehl bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl. Die traditionelle Herstellung und Verwendung des gesamten Korns garantieren ein unvergleichliches Aroma und einen hohen Nährstoffgehalt.

Antimo Caputo, die Mühle von Neapel

Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.

Die besten Rezepte für Caputo Pizzeria

Pizzateig - wenig Hefe

Die Grundvoraussetzung für das perfekte Gelingen einer Pizza ist die Qualität vom Teig. Ab sofort können auch Sie den Pizzateig mit wenig Hefe, wie ein Profi zubereiten!

ZUM REZEPT

Der ausgerollte Pizzateig wird mit Pizzasoße kreisförmig eingestrichen. Die Soße wurde aus Neapels Pizzatomten hergestellt und zwar die San Marzano Dosentomaten.

Pizza Tomatensosse

Ergänzen Sie Ihren Pizzateig mit dem starken Aroma unserer Pizza Tomatensosse. Eine wichtige Zutat, die von höchster Qualität sein sollte damit Ihre Pizza einzigartig schmeckt.

ZUM REZEPT

Pizza Napoletana

Die weltberühmte Pizza Napoletana ist eine echte Besonderheit Neapels. Die Pizza ist viel weicher und saftiger, während der Rand breiter und luftiger gebacken ist.

ZUM REZEPT

Caputo Integrale - 1kg - Vollkornmehl

Mulino Caputo Integrale 1kg - Vollkornmehl aus Neapel

Verwendungszweck:

Warum Integrale (Vollkorn)?

Antimo Caputo, die Mühle von Neapel

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