Kennst du das? Pizza, die nie so schmeckt wie im Urlaub? Das ändert sich jetzt! Mit unserem All in One Kit holst du dir das echte Italien in deine Küche!
Pizzakit mit Nolano San Marzano DOP
Tradition, Qualität & unverfälschter Geschmack
Für eine echte neapolitanische Pizza brauchst du nicht nur Leidenschaft, sondern auch beste Zutaten. Mit unserem Pizza-Kit erhältst du die berühmten Nolano San Marzano DOP-Tomaten, die in der geschützten Region am Vesuv reifen. Seit über 60 Jahren produziert die Familie Nolano Tomaten von unvergleichlicher Qualität – süß, aromatisch und perfekt ausbalanciert. Dank des mineralreichen Vulkanbodens entfalten sie ihren einzigartigen Geschmack und bringen den echten Geschmack Italiens in deine Küche.
Alles in einer Box
Genieße das umfangreiche Vorratspaket mit unseren ausgewählten Zutaten direkt aus Neapel. Hol dir ein Stückchen Italien ganz einfach nach Hause. Mit unserem exklusiven Pizza Guide gelingt dir jeder Teig mühelos, sogar als Anfänger!
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Alles, was du brauchst, um den echten neapolitanischen Teig zu Hause zu meistern
- Originale italienische Premium-Zutaten
- Unser exklusiver Pizza Rezept Guide für die originale neapolitanische Pizza, auch für den Thermomix
Lieferumfang
1️⃣ 1x Pizzaballen-Box mit Deckel (40x30x10 cm) – Perfekte Maße für deine Ruhephasen im Kühlschrank. In der Regel ideal für 6 Teiglinge
2️⃣ 1x Teigspachtel – Für müheloses Handling deines Teigs
3️⃣ 6x 400g Nolano San Marzano Tomaten DOP – Die perfekten Tomaten für authentischen Pizzagenuss
4️⃣ 1x Exklusiver Pizza Rezept Guide – Damit gelingt dir jede Pizza garantiert!
5️⃣ 1x 1kg Meersalz fein – Für den perfekten Geschmack deiner Pizza
6️⃣ 1x 100g Caputo Trockenhefe – Bringt deinen Teig auf das nächste Level
7️⃣ 1x 1kg Caputo Semola – Hochwertiger Hartweizengrieß für eine knusprige Kruste
8️⃣ 4x 1kg Caputo Pizzeria Mehl (Typ 00) – Das ultimative Pizzamehl für den perfekten neapolitanischen Teig
Hinweis:Box und Deckel sind NICHT spülmaschinengeeignet.
Inklusive DELICRET Pizza Masterclass – Der Weg zur perfekten Pizza
Knuspriger Boden, schöner Rand und ein Geschmack, bei dem du sofort weißt: Genau so soll sie sein. In der DELICRET Pizza Masterclass zeigt dir Melanie von DELICRET Schritt für Schritt, wie du zuhause Pizza backst, die nicht nur gut aussieht – sondern beim ersten Biss überzeugt.
Du lernst, welche Zutaten wirklich zählen, wie du den Teig sauber ansetzt und führst, welches Zubehör dir das Backen erleichtert und wie du das Maximum aus deinem Haushaltsofen oder einem Pizzaofen herausholst. Dabei bekommst du ein klares Gefühl für Hydration, Ruhezeiten und Temperatur – und für die Handgriffe, die am Ende den Unterschied machen.
Zum Abschluss geht es um das Finish: die Kunst des Belegens, geschmackliche Balance und inspirierende Rezeptideen, die dir neue Möglichkeiten eröffnen. Für Pizza, die du sicher beherrschst – und immer wieder auf den Punkt backst.
Bring den authentischen Geschmack Neapels in deine Küche!
Erlebe den Genuss Neapels in deinen eigenen vier Wänden und tauche ein in die Faszination der neapolitanischen Pizza. Egal ob der knusprige Teig, frische Zutaten oder der einzigartige Duft – mit unserem Starter Kit bereitest du echte Pizzen, ganz wie beim Italiener, zu. Verwöhne dich mit diesem besonderen Erlebnis und teile es mit deinen Liebsten.
Bestelle jetzt und starte deine eigene Pizza-Reise!
Die Geschichte von Nolano – Tradition, Innovation und Leidenschaft für San Marzano
Die Geschichte von Nolano begann in den 1960er Jahren, als Ciro Nolano das Potenzial des Landes für seine Familie erkannte und sich leidenschaftlich dem Anbau der San Marzano-Tomate widmete. Sein Sohn Pasquale setzte diese Tradition fort, verbesserte die Anbaumethoden und gründete die Genossenschaft San Marzano dell'Agro, um die Qualität weiter zu steigern.
Im Jahr 1991 drohte ein Virus, die San Marzano-Tomate fast aussterben zu lassen, doch Nolano setzte sich für ihre Wiederbelebung ein. Nach umfassenden Forschungen gelang es, zum früheren hohen Standard zurückzukehren. In den 2000er Jahren entwickelte sich das Unternehmen zu einem der führenden Produzenten von San Marzano DOP-Tomaten in Dosen und erlangte zunehmend weltweite Anerkennung.
Heute wird das Unternehmen von der dritten Generation, Dario Nolano, geleitet. Durch die vollständige Kontrolle der gesamten Lieferkette – vom Anbau bis zur Vermarktung – gewährleistet Nolano höchste Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden. Mit dem Wechsel zur biologischen Landwirtschaft bleibt das Unternehmen seiner Tradition treu und bringt die authentische San Marzano DOP-Tomate in die Welt.
Warum sind Nolanos San Marzano-Tomaten so besonders?
Familientradition und Expertise
Jede Tomate spiegelt die jahrzehntelange Erfahrung und das Wissen wider, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Pasquale, Ciros ältester Sohn, wuchs inmitten der Tomatenfelder auf und optimierte kontinuierlich die Anbaumethoden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Handverlesene Qualität
Die Tomaten werden sorgfältig von Hand geerntet, genau im richtigen Reifestadium, um den authentischen Geschmack und die perfekte Textur zu bewahren.
Nachhaltiger Anbau
Nolano setzt auf natürliche und biologische Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen und ein Produkt zu liefern, das nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig ist.
Antimo Caputo, die Mühle von Neapel
Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.
Rezepte aus der Pizzaheimat Neapel
Pizzateig mit wenig Hefe
Ein gelungener Pizzateig bereitet Freude und einen unglaublich guten Geschmack. Ein Pizzateig mit wenig Hefe und etwas Zeit - wir zeigen dir wie es geht.
Neapels Pizza Napoletana
Die wahre Ursprungspizza aus dem Herzen Italiens - traditioneller geht es kaum. Die Besonderheiten und das Rezept der Pizza Napoletana lässt dich in Neapel eintauchen.
Pizza Tomatensosse Rezept
Frage einen Pizzabäcker in Neapel wie er seine aromatische Pizza Tomatensosse zubereitet und er wird dir den Begriff Pomodori San Marzano nennen.