Gewachsen auf Vulkanboden
Unsere Pizza Tomaten
Die Region am Rande des Vesuv zeichnet sich durch ihre gemischte Vulkanlandschaft zwischen Meer und Bergen aus. Der fruchtbare Vulkanboden und die unzähligen Sonnenstunden verleihen der Tomate Ihr einzigartiges Aroma.
Mehr Zutaten, mehr Pizza, mehr Italien-Gefühl
Mit diesem Pizza Kit bist du bestens ausgestattet, um gleich mehrere neapolitanische Pizzen ganz entspannt zu Hause zu backen. 6x 1kg Caputo Pizzeria Mehl, 6x 400g Solania San Marzano Tomaten und 1x Hefe geben dir die perfekte Grundlage für einen Teig, der aufgeht, locker bleibt und nach echter Pizza aus Neapel schmeckt. Der beiliegende Flyer hilft dir beim Einstieg, und in der Delicret Pizza Masterclass lernst du Schritt für Schritt, wie du aus guten Zutaten ein echtes Pizza-Erlebnis machst. Perfekt für lange Pizza-Abende, gesellige Runden oder als Geschenk für alle, die Pizza nicht einfach nur essen, sondern selber richtig gut machen wollen.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Großzügig zusammengestelltes Set für mehrere authentische Pizza-Abende
- Original italienische Zutaten für echten neapolitanischen Geschmack
- Mit Hefe, Flyer und Masterclass bist du direkt startklar
- Inklusive Zugang zur Delicret Pizza Masterclass
Lieferumfang:
- 6x 1kg Caputo Pizzeria Mehl
- 6x 400g Solania San Marzano Tomaten
- 1x 100g Hefe
- 1x Flyer
- inklusive 1x Delicret Pizza Masterclass
Inklusive DELICRET Pizza Masterclass – Der Weg zur perfekten Pizza
Knuspriger Boden, schöner Rand und ein Geschmack, bei dem du sofort weißt: Genau so soll sie sein. In der DELICRET Pizza Masterclass zeigt dir Melanie von DELICRET Schritt für Schritt, wie du zuhause Pizza backst, die nicht nur gut aussieht – sondern beim ersten Biss überzeugt.
Du lernst, welche Zutaten wirklich zählen, wie du den Teig sauber ansetzt und führst, welches Zubehör dir das Backen erleichtert und wie du das Maximum aus deinem Haushaltsofen oder einem Pizzaofen herausholst. Dabei bekommst du ein klares Gefühl für Hydration, Ruhezeiten und Temperatur – und für die Handgriffe, die am Ende den Unterschied machen.
Zum Abschluss geht es um das Finish: die Kunst des Belegens, geschmackliche Balance und inspirierende Rezeptideen, die dir neue Möglichkeiten eröffnen. Für Pizza, die du sicher beherrschst – und immer wieder auf den Punkt backst.
Was macht die Pizza Tomaten so einzigartig?
Ihr besonders fruchtig-aromatischer Geschmack, ihre leuchtend rote Farbe und deren perfekte Konsistenz machen aus ihr einer der wertvollsten Zutaten Italiens Küchen.
Die längliche Flaschentomate besitzt ein sehr dichtes Fruchtfleisch, das wenig Kerne enthält und einen natürlich vorhandenen Zuckergehalt, der beim Kochen das berühmte Aroma entfalten lässt. Nur aus der hochwertigen Pizzatomaten Dose lässt sich eine echte neapolitanische Pizza zaubern. Wenn Sie beim Essen also nach der gewissen Extravaganz suchen, werden Sie die San Marzano lieben.
Antimo Caputo, die Mühle von Neapel
Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.
Rezepte aus der Pizzaheimat Neapel
Pizzateig mit wenig Hefe
Ein gelungener Pizzateig bereitet Freude und einen unglaublich guten Geschmack. Ein Pizzateig mit wenig Hefe und etwas Zeit - wir zeigen Ihnen wie es geht.
Neapels Pizza Napoletana
Die wahre Ursprungspizza aus dem Herzen Italiens - traditioneller geht es kaum. Die Besonderheiten und das Rezept der Pizza Napoletana lässt Sie in Neapel eintauchen.
Pizza Tomatensosse Rezept
Fragen Sie einen Pizzabäcker in Neapel wie er seine aromatische Pizza Tomatensosse zubereitet und er wird Ihnen den BegriffPomodori San Marzanonennen.