Dein Backofen kann mehr, als du denkst!
Dank unserem Delicret Pizzastein, verwandelt sich dein ganz normaler Haushaltsbackofen schon bei 250°C in einen kleinen Steinofen! Die gleichmäßige Hitze sorgt für eine goldbraune Kruste und einen luftigen Rand.
Aus Caputo-Mehl, Semola und Hefe, in der Gärbox ruhen gelassen, entwickelt der Teig die elastische, luftige Struktur, die eine echte neapolitanische Pizza braucht.
Die Sauce aus Nolano San Marzano Tomaten und Sale Nostrum sorgt für echten neapolitanischen Geschmack.
Das 2 in 1 Servierbrett bringt die Pizza erst sauber auf den Stein – und später perfekt serviert auf den Tisch.
Der Delicret Rezept-Flyer erklärt dir alles, was du dafür brauchst.
Vom Mehl bis zum Stein – alles für deine perfekte Pizza
Das DELICRET Pizza Bundle Deluxe bringt dir alles, was du für echte neapolitanische Pizza brauchst: Caputo-Mehl für den perfekten Teig, Caputo-Trockenhefe und Semola für Struktur, dazu San Marzano DOP Tomaten von Nolano und Sale Nostrum Meersalz für die authentische Sauce.
Der Pizzastein sorgt für eine knusprige Kruste, die Gärbox für ideale Ruhezeiten und das Servierbrett mit integriertem Schieber bringt deine Pizza mühelos und stilvoll auf den Tisch.
Alles, was eine echte Pizza Napoletana braucht
Echte neapolitanische Pizza lebt von zwei Dingen: einem perfekten Teig und einer authentischen Sauce.
Mit dem DELICRET Pizza Bundle Deluxe bekommst du alles, was du dafür brauchst – von original
Caputo-Mehl, Trockenhefe und Semola für einen luftigen Teig bis hin zu
Nolano San Marzano DOP Tomaten und Sale Nostrum Meersalz für die typische neapolitanische Sauce.
Der Pizzastein holt aus deine normalen Haushaltsbackofen schon bei 250°C das Maximum heraus – der heiße Stein speichert die Ofenhitze und gibt sie wie ein Steinofen an den Teig ab, für knusprigen Boden und luftigen Rand.
Die Gärbox sorgt für ideale Teigruhe, und das Pizza-Servierbrett bringt deine Pizza stilvoll aus dem Ofen direkt auf den Tisch.
Und das Schönste: Mit unserem Delicret Rezept-Flyer gelingt dir jeder Schritt so einfach, dass du mühelos Pizzaabende mit Freunden, Familie oder deinen Liebsten zauberst – Pizza, die nicht nur schmeckt, sondern zusammenbringt.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Komplettes Set für Teig & Sauce – für echte Pizza Napoletana zuhause. Ganz einfach zu Hause!
- Original Caputo Pizzeria Mehl, Semola & Trockenhefe aus Neapel
- 6× Nolano San Marzano DOP Tomaten – die Basis für die authentische Sauce
- Sale Nostrum Meersalz – für den echten Geschmack Italiens
- Gärbox mit Deckel (40×30×10 cm) für perfekte Teigruhe
- Hochwertiger Pizzastein (33×38×1,75 cm) – optimiert für perfekte Ergebnisse bei 250°C im Haushaltsbackofen
- Pizza-Servierbrett – für müheloses Einschieben und stilvolles Servieren
- Praktischer Teigspachtel
- Delicret Rezept-Flyer – mit klaren Schritten für Teig, Sauce & dein perfektes Ergebnis
Lieferumfang
1️⃣ 1x Pizzaballen-Box mit Deckel (40×30×10 cm)
→ Perfekte Maße für die Teigruhe im Kühlschrank. Ideal für bis zu 6 Teiglinge.
2️⃣ 4x 1kg Caputo Pizzeria Mehl (Tipo 00)
→ Das Original aus Neapel – für elastischen, luftigen und aromatischen Teig.
3️⃣ 1x Delicret Rezept-Flyer
→ Klare Schritte für Teig, Sauce & den finalen Ofenmoment.
4️⃣ 1x 1kg Caputo Semola Rimacinata
→ Doppelt gemahlen für Struktur, Stabilität & eine goldene Kruste.
5️⃣ 1x 100g Caputo Trockenhefe
→ Fein dosierbar und perfekt abgestimmt auf Caputo-Mehle.
6️⃣ 1x Teigspachtel (10 cm)
→ Ideal zum sauberen Portionieren und Formen des Teigs.
7️⃣ 1x Hochwertiger Pizzastein (33×38×1,75 cm)
→ Speichert Hitze gleichmäßig und sorgt für eine knusprige Kruste.
8️⃣ 1x Pizza-Servierbrett aus Holz (Schieber & Brett in einem)
→ Zum mühelosen Einschieben & stilvollen Servieren deiner Pizza.
9️⃣ 1x Sale Nostrum Meersalz (fein)
→ Naturbelassen, mineralreich & ideal für echte neapolitanische Sauce.
🔟 6x Nolano San Marzano DOP Tomaten
→ Sonne, Vulkanerde & Tradition – die perfekte Basis für deine Pizzasauce.
Box und Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet.
Bring den authentischen Geschmack Neapels in deine Küche!
Erlebe den Genuss Neapels in deinen eigenen vier Wänden und tauche ein in die Faszination der neapolitanischen Pizza. Egal ob der knusprige Teig, frische Zutaten oder der einzigartige Duft – mit unserem Starter Kit bereitest du echte Pizzen, ganz wie beim Italiener, zu. Verwöhne dich mit diesem besonderen Erlebnis und teile es mit deinen Liebsten.
Bestelle jetzt und starte deine eigene Pizza-Reise!
Die Geschichte von Nolano – Tradition, Innovation und Leidenschaft für San Marzano
Die Geschichte von Nolano begann in den 1960er Jahren, als Ciro Nolano das Potenzial des Landes für seine Familie erkannte und sich leidenschaftlich dem Anbau der San Marzano-Tomate widmete. Sein Sohn Pasquale setzte diese Tradition fort, verbesserte die Anbaumethoden und gründete die Genossenschaft San Marzano dell'Agro, um die Qualität weiter zu steigern.
Im Jahr 1991 drohte ein Virus, die San Marzano-Tomate fast aussterben zu lassen, doch Nolano setzte sich für ihre Wiederbelebung ein. Nach umfassenden Forschungen gelang es, zum früheren hohen Standard zurückzukehren. In den 2000er Jahren entwickelte sich das Unternehmen zu einem der führenden Produzenten von San Marzano DOP-Tomaten in Dosen und erlangte zunehmend weltweite Anerkennung.
Heute wird das Unternehmen von der dritten Generation, Dario Nolano, geleitet. Durch die vollständige Kontrolle der gesamten Lieferkette – vom Anbau bis zur Vermarktung – gewährleistet Nolano höchste Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden. Mit dem Wechsel zur biologischen Landwirtschaft bleibt das Unternehmen seiner Tradition treu und bringt die authentische San Marzano DOP-Tomate in die Welt.
Warum das Sale Nostrum Meersalz von Piazzolla Sali ?
Seit 1974 steht das italienische Unternehmen Piazzolla Sali für hochwertige Salzproduktion und vereint modernste Technik mit traditioneller Handwerkskunst. Dieses Meersalz ist ein echtes Muss für alle, die auf natürliche Qualität setzen – und natürlich für alle Pizzabäcker, die den authentischen Geschmack Italiens lieben!
Gesundheitliche & Geschmackliche Vorteile
Meersalz ist mehr als nur ein Gewürz – es bietet natürliche Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium, die für den Körper essenziell sind. Sein sanfter, abgerundeter Geschmack würzt Speisen harmonisch, ohne sie zu überlagern. Dank der feinen Körnung löst es sich schnell auf und verteilt sich gleichmäßig, perfekt für Teige, Saucen und mediterrane Gerichte. Dieses feine Meersalz ist ideal für die tägliche Küche, während das grobe Meersalz perfekt für Steaks, Salzkrusten oder Salzmühlen geeignet ist. Ein echtes Naturprodukt – unverfälscht, rein und voller Geschmack. Ein echtes Naturprodukt – unverfälscht, rein und voller Geschmack.
Warum sind Nolanos San Marzano-Tomaten so besonders?
Familientradition und Expertise
Jede Tomate spiegelt die jahrzehntelange Erfahrung und das Wissen wider, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Pasquale, Ciros ältester Sohn, wuchs inmitten der Tomatenfelder auf und optimierte kontinuierlich die Anbaumethoden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Handverlesene Qualität
Die Tomaten werden sorgfältig von Hand geerntet, genau im richtigen Reifestadium, um den authentischen Geschmack und die perfekte Textur zu bewahren.
Nachhaltiger Anbau
Nolano setzt auf natürliche und biologische Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen und ein Produkt zu liefern, das nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig ist.
Antimo Caputo, die Mühle von Neapel
Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.
Rezepte aus der Pizzaheimat Neapel
Pizzateig mit wenig Hefe
Ein gelungener Pizzateig bereitet Freude und einen unglaublich guten Geschmack. Ein Pizzateig mit wenig Hefe und etwas Zeit - wir zeigen dir wie es geht.
Neapels Pizza Napoletana
Die wahre Ursprungspizza aus dem Herzen Italiens - traditioneller geht es kaum. Die Besonderheiten und das Rezept der Pizza Napoletana lässt dich in Neapel eintauchen.
Pizza Tomatensosse Rezept
Frage einen Pizzabäcker in Neapel wie er seine aromatische Pizza Tomatensosse zubereitet und er wird dir den Begriff Pomodori San Marzano nennen.