Pizzafans aufgepasst!

Mit den limitierten gelben Tomaten lassen wir unsere italienische Pizza in neuem Glanz erstrahlen. Die gelbe Tomatensauce für Pizza bringt neuen Schwung in die Backstube und überzeugt mit ihrem Geschmack.

Mit ihrer angenehmen Süße ähnelt unser gelber Star den San Marzano Tomaten, die ohnehin auf jeder Pizza Verwendung finden. Denn wer einmal eine gute Tomatensauce für Pizza für sich entdeckt hat, wird nie wieder zu einer anderen Sorte greifen, denn die Tomatensauce ist neben der Qualität des Teiges absolut ausschlaggebend für den Geschmack unserer Pizza.

 

Rezept für gelbe Tomatensauce Pizza

Rezept entspricht für zwei runde Pizzen

Ein Rezept für Napoletana Pizzateig finden Sie hier

Zutaten für gelbe Tomatensauce Pizza

1 Dose Marzanella Tomaten

1-2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer & Zucker

Basilikum & Oregano

 

Belag nach Wahl 

 

Zubereitung für die gelbe Tomatensauce Pizza 

Schritt 1:

Entnehmen Sie die Marzanella aus der Dose und schneiden diese klein.
Geben Sie die kleingeschnittenen Tomaten und den Saft aus der Dose in eine Schüssel.

Schritt 2:

Hacken Sie 1-2 Knoblauchzehen fein und geben diese zusammen mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und etwas Zucker zu den Tomaten. Vermischen Sie nun alles gründlich. 

Schritt 3:

Anschließend mittig auf die Pizza auftragen und in kreisrunden Bewegungen mit einer Kelle über der kompletten Pizza verteilen.

 

Welcher Belag passt zur gelben Pizza Tomatensauce ? 

Die klassische neapolitanische Pizza wird mit Mozzarella die Bufala und Basilikum belegt. Ein so einfaches Rezept, das geschmacklich einfach nicht zu übertreffen ist.

Für den rustikalen Geschmack kreieren wir eine Pizza Parma mit hauchdünn geschnittenem Parmaschinken und frischem Rucola. Geben Sie den frischen Rucola erst nach dem Backen auf der Pizza auf.